将馒头切片待用
磕一只鸡蛋并打匀,加入少量的盐。
将馒头片浸入蛋液,正反面都裹上蛋液后,分别向馒头片上洒满黑芝麻和白芝麻。
将馒头片放入油锅中煎。为了让覆盖在馒头片上的芝麻附着在上面,煎时将有芝麻的一面朝上,并用铲子铲点锅里的热油浇在芝麻上,待芝麻固定在馒头片上再翻身煎。
将馒头片煎至金黄,盛出摆盘。友友们,是不是隔着手机屏都能闻到香味。简单美味做起来⋯⋯😀😀😀