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西多士的做法

西多士

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作者: 漫时慢语
漫时慢语
西多士简称「西多」,全名「法兰西多士」。香港茶餐厅小食之一。中间的酱料好多版本,根据自己口味加以调整哦!

用料

西多士的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿片煎至两面焦香,蛋液加少许盐,吐司片切掉四周的边边。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双面煎,多煎了一片,很好吃哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一片火腿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一片芝士片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再叠加一片火腿片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样再叠加一片芝士片和火腿片,这样更香哦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上面这片单面抹花生酱,也可以用别的酱,我们家爱吃花生酱,味道更香浓。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀抹平就可以了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把这片酱朝下叠加在最上层。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液搅匀放在口宽一点的盘子里,方便蘸蛋液。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面浸蘸一下,翻面。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿的时候注意不要散了,竖起来四个边也要蘸到,忘了拍了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,少油微煎焦黄翻面。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四周边也要立着煎到,这样边边就用蛋液封口了。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎完就是这样子喽,稍微晾凉。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀对角切断。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士片经过加热已经融化,用手捏一捏酱就呼之欲出。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香味隔屏🉑️感受到,快手好吃😋,能量满满。

西多士的小贴士

1.吐司片可以选择全麦的,我是家里正好有这种。 2.花生酱可以根据口味换做别的喜欢的酱。 3.蘸蛋液一定每个边边都要蘸到。

菜谱创建时间:2018-09-23 10:00:45
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