排骨烧鲍鱼

葱姜油放入锅中爆香（排骨比较肥的可以免油，所有料一起下锅。） 排骨和鲍鱼一起下锅，加入料酒、老抽、盐、糖，35分钟120度左右炖熟，快出锅前收汁即可享用。