用APP打开
西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤

3117人浏览 165人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 忽然之间0102
忽然之间0102
蛋花想打得漂亮是有秘诀的

用料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅开水,同时西红柿(不用去皮)切小丁。西红柿如果是小的用两个,大的一个就行

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后把西红柿丁加入,小火煮十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加水调成水淀粉。西红柿煮软了,把火开大一些,加水淀粉勾芡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后看着汤变稠了,就要下蛋液了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打散,一点一点的往汤冒着小泡泡的地方倒,每倒一点,就用筷子把汤里面的鸡蛋搅散,然后再倒一点鸡蛋再搅散,重复这样的步骤。一个鸡蛋差不多倒四次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样做出来的蛋花很漂亮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往汤里加盐和胡椒粉调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火加入香油和香菜

菜谱创建时间:2018-09-23 15:11:44
打开App收藏