糯米馅饼 简单易做

糯米浸泡一个晚上，第二天用。

糯米沥干水分，放入盘中。火腿肠切粒，放在糯米上面。

放到锅里，大火蒸40分钟。

取出后倒入盆中。

放入盐，椒盐，葱花，烧烤粉，生抽，耗油。盐不要放太多，会咸的。

搅拌均匀。

面粉，水，酵母，放到一起搅拌成絮状，用手揉成面团，静置2小时。发到2倍大。

发好的面团切成剂子，擀成薄饼状。

加入馅料，拧成包子状。

将包子按成饼。盖上保鲜膜静置10分钟。

电饼铛预热，刷上油。放入饼胚。

我用蒸锅的盖子，空间会大些。

2面黄金即可出锅了。

非常好吃，孩子吃了好几个！