鸽子羊肚羊肚菌汤

鸽子去皮收拾干净，飞水。

砂锅放鸽子姜片加足水，煮开后小火煮40分钟，放入羊肚菌，再煮30分钟，熄火前撒一小把枸杞子。关火放盐即可。