木瓜鸡胸沙拉

Name: 木瓜鸡胸沙拉
Ingredients: 1块鸡胸; 适量意大利香草; 10g松子; 适量盐; 适量黑胡椒; 半个小号木瓜; 一把生菜叶或其他沙拉菜; 3勺橄榄油; 1勺白葡萄酒醋

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作者：大象蚂蚁和小象们

一个只有几片生菜的中午，翻出了半个木瓜，切两片给了娃，剩下的留给娘。烤鸡胸的同时烤松子，然后娘可以喂娃，喂完娃，鸡胸出炉，切块，娘满足了。没娃的，那就随便去按个摩，追部剧。该沙拉无油，用松子替代了补充脂肪，刚刚烘烤的松子比烘烤后放久了的松子更香。营养流失也少，最关键是没油夯味。木瓜的甜，松子的脆，鸡肉的香，几重口感，关键是健康，还不耽误事儿，快捷。

用料

木瓜鸡胸沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸横着从中间剖开一分为二，用盐，黑胡椒粉，意大利香草两面抹，腌制半个小时，放入烤盘，或空气炸锅，表面撒松子。烤箱195度，热风功能，25分钟空气炸锅185度，22分钟烤鸡胸的同时准备沙拉。生菜切碎，木瓜切块，我一般喜欢沙拉叶在菜坂上调好味然后装盘，也可以装盘后调味。就是按照盐，葡萄酒醋，橄榄油，的顺序，淋在沙拉上，用手轻轻和匀。摆上木瓜。鸡胸烤好以后切块，放在沙拉上面，松子洒在表面。如果用了烘焙纸会看到烤鸡胸会有些汁水在里面，不要倒掉，这是精华，将其最后淋在鸡胸上。

步骤 2