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蒜香茄子
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作者：
卖蜂蜜的小姑娘吖
用料
蒜香茄子的做法步骤
步骤 1
把茄子切成长条状，蒜切成蒜沫，葱切段，淀粉水适量准备好
步骤 2
热锅放油，放入茄子煎至有些微黄盛出备用
步骤 3
锅热放适量油放葱蒜，加老抽，醋（醋可以多一点），糖，盐，鸡精，爆香，放入准备好的茄子，翻炒均匀，加淀粉水，加辣椒，出锅
蒜香茄子的小贴士
蒜可以分一半在最后和辣椒一起放，醋多一点，我自己口味重，我觉得这道菜超棒
菜谱创建时间：2018-09-24 20:15:58
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