周一的早餐:时蔬炒饭➕黑豆豆浆 时蔬炒饭:鸡排切丁、胡萝卜切丁、小青菜切小块,锅内放油爆香胡萝卜和鸡排,加入青菜微炒,放隔夜米饭,翻炒散,加入酱油翻炒均匀即可~ 黑豆豆浆3人份,50克干豆泡过夜,去水放入小美锅,加入600克水25分钟/100度/小勺,煮熟后,2分钟速度10打磨,倒出饮用!(如果豆子比较多,打磨后需要另加水稀释调和,30秒速度5)
周二早餐🥣 猕猴桃➕自制酸奶➕小米糕 酸奶:根据自动烹饪食谱制作即可,推荐使用酸奶菌粉制作效果更佳 小米糕:5个鸡蛋➕糖粉,擦蝴蝶棒打发15分钟/45度/速度4,结束后➕2分钟/速度4,不设置温度,30克牛奶➕30克油提前混合乳化好,慢慢慢慢倒入最后2分钟在打法的蛋糊中,完全吸收,然后放30克提前打磨好的小米粉和70克三象水磨糯米粉,4秒速度3拌匀即可,倒入模具,上锅蒸45分/温度V/速度1
小米粥:1:10倍水30分钟/100度/反转小勺 豆浆:100克干豆泡过夜,沥干放入锅内,600克水25分钟/100度/小勺,2分钟速度10打磨,再加500克直饮水,30秒/速度5调和! 蒸板栗:板栗放网篮洗干净,板栗放网篮里,主锅➕700克水、35分钟/温度V/速度1蒸煮
番茄去皮切块,3秒速度5切碎 放油15克,蒜末,3分钟/V/反转小勺 加开水适量(根据人数决定)盐适量,设置5分钟/V/反转速度1,最后1分钟从量杯孔慢慢打入全蛋液,把番茄蛋汤装碗备用,因为我烧的是手工索面,自带咸味,所以又另起了一锅开水煮面,4分钟/120度/反转小勺(具体煮面时间因为面条差异会有所不同,自行调整)