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宝宝辅食:梨丝米饼的做法

宝宝辅食:梨丝米饼

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今天秋分,预示着南方也正式进入秋天,最近几天喝水总是喝不够;秋日干燥,爸爸妈妈要给宝贝多多补充水分哦。 梨子很适合秋天吃,生吃煲汤都不错,也可以试试做成梨丝素米饼,口感松软清甜,很适合现在吃。一般很少直接用大米粉做饼口感会太实,加豆腐就可以让大米饼口感变的松软有空气感,不仅好吃很多,蛋白质含量也很丰富,做食品久了,总会有些小窍门,嘿嘿。 适合宝宝年龄:10个月以上 难度:中 用具:刀、砧板、蒸锅、不粘锅

用料

宝宝辅食:梨丝米饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子讲内脂豆腐压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米淀粉和大米粉混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶分两次倒入步骤2的粉中,并且混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泥状的内脂豆腐倒入混合奶液中并且混合均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子清洗干净,用擦丝器擦成细丝放入大米糊中,并且混合均匀。 》没有擦丝器用刀切也可以,一定要切的细细的,也可以切成小梨丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺大米糊放入锅中,用勺背轻轻压平摊圆。 》用平底不沾锅,提前烧热,刷薄薄一层冷油即可,不要用很多油哈!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小饼还没有凝固时表面撒少许黑芝麻,这样口感会更香,下锅时先不要动,用小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时(如果有粘住的,可以用锅铲帮忙下),就可以翻面了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后小火煎,反复翻面,直到背面有点金黄即可。

宝宝辅食:梨丝米饼的小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间:2018-09-25 21:17:46
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