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粉条蒜蓉蒸虾
1152人浏览 21人收藏 0人做过
作者：
韩大跳
用料
粉条蒜蓉蒸虾的做法步骤
步骤 1
粉条冷水泡软，开水烫一下，捞出沥干，铺在盘子底部，虾开背去虾线，剪掉胡须，加入黄酒和少许盐腌制片刻，用刀背在虾背上拍拍，这样蒸熟后不会卷起来，将虾码齐铺在粉条上
步骤 2
蒜，生姜，洋葱切碎在油中煸炒至蒜焦黄
步骤 3
生抽，黄酒，白糖，盐搅拌均匀，倒入煮开
步骤 4
将所有材料平铺在虾身上
步骤 5
大火上汽后，蒸6分钟，出锅，粉条极入味，虾鲜美，包括蒸过的蒜姜洋葱都很好吃
粉条蒜蓉蒸虾的小贴士
粉条可以换成粉丝
菜谱创建时间：2018-09-26 08:24:14
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