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卤味
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作者：
晗妈小灶
用料
卤味的做法步骤
步骤 1
先焯水 冷水下锅加料酒 生姜花椒 去浮沫 洗净晾干备用
步骤 2
锅里倒油 先把五花肉皮先煎至金黄(忘了拍图了) 接着把香料炒 冰糖烧化
步骤 3
加肉也翻炒
步骤 4
加料酒生抽 老抽 盐 十三香 水浸过肉 水开了把浮沫撇清
步骤 5
改小火再烧一会儿
步骤 6
调下蘸汁(蒜蓉 葱花 生抽白糖白醋 )开动吧
菜谱创建时间：2018-09-26 11:14:29
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