简易披萨

豆腐提前用电饼铛烤一下（不用加油）， 面粉加酵母和鸡蛋活发面， 面团发酵两倍大揉搓排气，擀成圆饼， 烤盘刷油， 把饼放入刷了油的烤盘，用叉子扎些洞。 把所有材料切小块。

刷番茄酱，撒奶酪，放上喜欢吃菜，再撒奶酪。

烤箱提前预热，上下火200°中层烤15到20分钟。