1.将干裙带菜用凉水泡发1小时,泡发好后洗干净,切成适当大小 2.将海虹洗干净,放入锅中,倒水,没过海虹,开火,待海虹张嘴后将海虹捞出,放在一旁待用。锅中的汤就是高汤 3.将白萝卜切成2毫米厚方片 4.盛6-7杯高汤放入锅中,开火煮开 5.将切好的萝卜片和裙带菜一起放入高汤锅中煮 6.煮开后,放入海虹,蒜茸,酱油,再煮开后即可食用
1T=15ml 相当于家里的2平勺 1t=1/3T 1杯=200ml 相当于一次性纸杯1杯的量