牛油果肉松饭团

1、米饭中加入少许盐、橄榄油、寿司醋、黑胡椒粉搅拌入味。

2、取一饼干模具。（自己喜欢的形状都可以）

3、取少许米饭放入模具中压实.

4、加入少许肉松压实。

5、继续加入米饭压实。

6、牛油果对半切开，取出果肉。（留下几片做装饰）

7、加入橄榄油、黑胡椒粉和少许盐捣成泥，再加入牛油果泥抹平。

9、从底部轻轻向上推出米饭放在盘中，表面撒些谷物麦片、牛油果和薄荷叶装饰即可。

成品图