准备好所用的材料。虾去虾皮虾线。
冬瓜去皮后切成小丁。
放入水中焯水五分钟左右。捞出后控干水分!!!
将虾肉,淀粉,冬瓜和蛋清一起放入料理机中搅打成泥状。将虾糊倒入模具中,稍稍抹平表面。
冷水入锅,盖上盘子,大火蒸15分钟,蒸熟后拿出,静置冷却。脱模后,切成适合宝宝抓取的大小。
完成啦~~~ 这道冬瓜虾滑糕,每一口都是满满的营养哦!口感鲜香嫩滑,Q弹易咀嚼,宝宝拿到手里都会大口大口的吃起来,还能锻炼咀嚼能力和手指协调能力,好吃到停不下来哦!