牛肉切片倒入料酒,生鲜,胡椒粉腌制10分钟左右
所有的食材
木耳切丝,蒜切片,辣椒切段备用
烧开水,滚水焯一下木耳捞出
杏鲍菇切片备用
锅里倒少部分油,烧热把牛肉倒入,炒熟取出
一硬币大小的油烧热,倒入辣椒和蒜
倒入杏鲍菇片,加入少量水,盖盖子闷1分钟
水耗干后倒入木耳,牛肉翻炒,倒入适量生鲜,撒盐翻炒
不是吹牛哦!真的超好吃!