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蒜香萝卜炖牛筋
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作者：
韩大跳
用料
蒜香萝卜炖牛筋的做法步骤
步骤 1
牛筋焯水，照片被截了，实物是几乎完整的一长条牛筋，我也是第一次见到
步骤 2
焯水后缩成一团
步骤 3
调料包，生姜，黄酒，水，高压锅压40分钟
步骤 4
豪华版组合调料包
步骤 5
捞出牛筋，切成长条状
步骤 6
蒜和葱炒香
步骤 7
加入萝卜翻炒，萝卜发烫后加入冰糖和黄酒，少许盐，盖上锅盖等冰糖全部融化后，加入煮牛筋的汤
步骤 8
转入瓦煲，小火炖至萝卜松软
步骤 9
将牛筋倒入，可在牛筋上放少许红烧酱油拌一下上色
步骤 10
加入黄酒，大火收汁，完美出锅
菜谱创建时间：2018-09-28 13:36:12
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