火龙果香肠包

酵母倒入厨师机内胆中，加100克温水中，静置3分钟。

红心火龙果肉加上牛奶，用料理机打成汁。

将火龙果汁倒入内胆中。

加入面粉。搅匀后发酵50分钟。

面团底部呈现蜂窝状表示发酵好了。取一团面，按扁拉长。

将香肠放在中间。

用面片完全把香肠包裹住，捏紧收口，放入蒸笼中。

水开后，调成中火，蒸20分钟，焖5分钟。

成品。