栗茸面包（无蔗糖）

除黄油之外的食材揉匀，静置10分钟。

加黄油，揉匀，我大概揉了15分钟，不要揉出手套膜，做过这么多次的面包，自己总结的做这种甜面包对起不起膜，要求不高。醒发的时间长点就好，比较揉面好累的，没有厨师机。团圆，盖油布发酵，今天24度，大概2小时差不多了。

发酵结束，排气，分成65克一个的剂子团圆，醒30分钟。记得盖油布，防止表面风干。

面团拍扁，包进栗茸。

米字型捏紧，团圆。

静置二次发酵，大概50分钟吧。

刷加了水的蛋液，装饰芝麻。烤箱预热210度，烤15分钟。

出炉，完美。