芋头排骨

芋头先洗干净，放锅了煮熟，剥皮，切小块备用。

排骨用50度/5分钟/速度5洗干净，然后入主锅、加生姜、生抽、老抽、酒，设20分钟/120度/速度反转小勺。

调整下排骨的位置，加入蝴蝶棒，再放芋头、香菇，适当加一点儿水、盐。设8分钟/V键/速度小勺反转。

出品。