花见烘焙Hanami——草莓玛德琳蛋糕

把鸡蛋在打蛋盆中打散，加入细砂糖，用手动打蛋器混合搅拌均匀。

低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入鸡蛋液内，用刮刀混合均匀。

依次加入融化了的黄油、草莓粉、干燥草莓颗粒，每一次都必须混合均匀，完成蛋糕糊。

将蛋糕糊放入冰箱冷藏30分钟左右，再回温。接着将蛋糕糊挤入模具内，7-8分满。

放入预热到180度的烤箱内烘烤13-14分钟后脱模，放在蛋糕晾网上冷却。

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