提前把香菇,党参泡好
土鸡清洗剁块,炒锅烧热放一点油下鸡块炒干水份
炒这样就可以了
炒好的鸡块放入砂锅,加泡好的香菇、党参、红枣、清水大火烧开捞去浮沫转小火慢炖1-2小时左右
美美的养身汤就炖好了,我习惯出锅之前十分钟左右放盐
1:炖汤一定要用小火慢慢,喜欢喝汤的朋友炖之前可以多加一点水。 2:不喜欢党参的朋友可以加大枣、玉米、枸杞这样的汤也很美味哦! 3:如果加枸杞切记在快出锅的时候才放,一开始就放全烂掉了,也破坏了它的营养价值