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爆炒鱿鱼
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作者:
海味之坊
好肥的一条鱿鱼呀,胖嘟嘟的像年糕条一样,咬一口,脆嫩的,弹牙的,鲜美的。
用料
鱿鱼
一只
洋葱
一个
青椒
半个
姜
四片
蒜
两粒
豆瓣酱
一勺
爆炒鱿鱼的做法步骤
步骤 1
洗净切好的鱿鱼入沸水焯熟备用。
步骤 2
蒜姜炒香后加入豆瓣酱,炒出红油后倒入洋葱青椒断生后,再倒入鱿鱼翻炒后再调味即可。
爆炒鱿鱼的小贴士
鱿鱼一定要用大火翻炒,炒出来才嫩。
菜谱创建时间:2018-09-30 11:54:09
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