1. 派皮材料全部混合
2. 揉搓成粒
3. 揉捏成团,包好进冰箱冷藏。 以捏为主,多揉会起筋。派皮需要松软酥,不需要有弹性。
2. 馅材料洗干净,切番茄丁,炒锅翻炒番茄成酱。
同上
5. 鱿鱼切条。
6. 炒蒜葱,炒鱿鱼
7. 炒鱿鱼同时加入罗勒、披萨草、盐。
8. 馅待凉。
9. 面团取出按压成圆擀派皮,15厘米直径。
10. 容器刷橄榄油。
11. 放入派皮整形。
12. 填馅。
13. 擀一张13厘米直径派皮。
14. 盖派顶,收口。
15. 刷蛋液,叉子叉洞。
17. 烤箱预热上190/下180 15分钟。
18.脱膜。 陶瓷盘刷油容易脱。
18. 趁热乎的吃吧^_^
局部
来吃~~~mmm