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蒸肠粉
712人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
MissYeahh
用料
蒸肠粉的做法步骤
步骤 1
备齐材料。米浆水入少许盐和油，拌匀后，沉淀10分钟。同时备齐其他材料。
步骤 2
备齐器具
步骤 3
盘底刷油，防粘黏
步骤 4
依次加入米浆，蛋液，培根，生菜。入蒸锅，约3分钟。
步骤 5
铲出后，准备下一盘。同时蒸着另一盘。2个蒸盘交替使用。
步骤 6
滴上生抽。Enjoy!
蒸肠粉的小贴士
1 生粉即木薯淀粉 2 二人份，约8条肠粉 3 生抽可换成特制蘸料。姜末，蒜末，入热油爆炒，中火加生抽，蚝油和生粉水，调好粘稠度和咸度。
菜谱创建时间：2018-09-30 19:23:11
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