用50度清洗法先把肉洗干净(具体清洗方法可以参考另一食谱《筒骨汤》),然后加清水末过肉,加姜片和葱,设置30分钟100度反转小勺煮开
煮好后取出肉,清洗干净主锅,将肉放进主锅20秒反转速度5,将肉块打成肉丝
加入生抽和糖粉,盖上盖子设置30分钟/V/速度2,最后5分钟速度调到2.5,如果还没打出肉松绒再加5到10分钟,全程量杯盖都开着,好了以后有烤箱的,5分钟180度烤一下
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