簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯

Name: 簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯
Ingredients: 150ml蘋果汁; 1-2片培根; 半個蘋果; 1/4個洋蔥; 一碗米飯; 一勺白葡萄酒; 適量鹽; 一勺檸檬汁; 適量糖; 適量芝士; 適量胡椒; 適量黃油

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作者：酸酸酸酸酸酸酸

看食戟之靈的時候就被這個酸酸甜甜的飯吸引了~就是燴飯的煮法滿滿小火加入蘋果汁很麻煩啊~所以嘗試了直接往電飯鍋加蘋果汁然後成功了!以下是一人份的量哦~

用料

簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯的做法步骤

步骤 1

洗米，加入平常與一樣水量的蘋果汁，用的精華煮~

步骤 2

蘋果切小塊，洋蔥切小粒

步骤 3

放一點點油抹開，中火煎培根，兩面翻，鍋鏟微微按壓出油。

步骤 4

培根兩面焦的時候乘出。培根會出超級超級多的油，直接用培根油中火煎洋蔥至金黃，加入適量鹽攪勻。

步骤 5

加入煮好的米飯，以及一勺白葡萄酒，此時可以根據個人喜好加入適量黃油。

步骤 6

酒揮發後（可以聞到酒香），根據自己喜好的燴飯粘稠度加入蘋果汁，以及一勺檸檬汁。小火燜一會兒收汁。

步骤 7

起鍋前加入蘋果，和芝士。裝盤後放上培根和黑胡椒，收工~

步骤 8

看著食戟之靈開飯啦

簡易版[食戟之靈]西式蘋果燴飯的小贴士

1. 黃油為什麼不在炒洋蔥的時候放呢，因為黃油比其他油容易焦，焦了之後就有股不同於摸黃油的時候的神奇味道，所以加了飯之後放更容易被飯吸收那股奶香味~ 2. 洋蔥變黃的時候才會有甜味哦。 3. 我其實覺得少放芝士會好吃，這次手抖放的有點多。

菜谱创建时间：2018-10-01 16:31:43

西餐店必备l🥦🥩烤时蔬牛肉粒了终于吃上这口了

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