准备好所有材料,黄油室温融化,紫薯去皮切片上锅蒸熟,加糖碾成泥,蛋清蛋黄分离。
蛋清,面粉,奶粉,糖,黄油,揉成光滑面团。
面团擀成饼,卷起紫薯泥
烤箱160度预热。 切成等量小份,涂抹蛋液,撒黑芝麻。
160度15分钟出炉