锅里放适量水
准备好一个大白梨
切成小块冷水下锅,连同冰糖一起放到锅里。大火烧开后转为小火。
小火炖三十分钟,关火后趁热将桂花放道里面即可。
其实煮梨也不需要时间太久,但是更人认为煮的时间就一些汤的味道更好,而且梨子煮的软糯的口感更好。这款甜品凉了以后食用味道更佳。