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烤鸭
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作者：
柚宝妈妈
用料
烤鸭的做法步骤
步骤 1
用蜂蜜，酱油和姜调成汁，烤鸭用开水烫过以后浸在里面腌两天，然后用绳子吊起来，放在通风处，半小时刷一次前面的酱汁，一共5次，最后两次在酱汁里放入白醋
步骤 2
150度半小时，拿出来再刷一次酱，风干以后再刷一次酱，继续180度半小时
步骤 3
去骨片成片，饼是前面做好冻在冰箱里的面皮烙的，配上京葱和甜面酱，开吃吧
烤鸭的小贴士
冰箱里放两天可以更入味，我个人觉得更好吃，因为本来不喜欢鸭子的腥味，这样处理以后我觉得很好吃😋
菜谱创建时间：2018-10-02 21:03:16
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