龙脊骨焯水后捞出洗干净备用
准备好所有材料,骨头、沙参、玉竹、枸杞清洗干净
将所有材料放入天际隔水电炖锅炖盅中,注入水,电炖锅也放入水至水位,慢炖/快炖自己调节,隔水煲2小时即可,直接拿出来喝汤(可按自已口味加入适量盐)煲汤我一般不加调料,原汁原味的。
清凉滋补&润肺清心:沙参玉竹枸杞龙骨汤
清凉滋补&润肺清心:沙参玉竹枸杞龙骨汤
沙参玉竹,其实这是两种材料:沙参和玉竹。为什么把它们两放在一起呢?因为这两种食材放在一起有非常明显的功效。沙参玉竹既是药材,也可以作为食材,很多人在煮汤或者别的菜肴时会加入一点沙参玉竹。