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孕妇餐:松茸蒸鸽子,腰花烂肉茄子,烧鸭血,红枣杂粮饭。的做法

孕妇餐:松茸蒸鸽子,腰花烂肉茄子,烧鸭血,红枣杂粮饭。

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作者: 紫叶儿妈妈
紫叶儿妈妈
腰花烂肉茄子,是我奶奶的独创菜之一。记得小时候是我奶奶的最喜欢做的一道菜,她说,把茄子像切成腰花一样,容易入味,也熟得快。的确很好吃。但是,切腰花稍微麻烦一点。 这次买的是被淘汰的信鸽。鸽子活血化淤、增强体质、延缓衰老。松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析,里面丰富的微量元素,尤其是锌,想必是主力元素。孕妇可以多吃点,可以每周蒸一次这个菜。鸭血可以补血,解毒。

用料

孕妇餐:松茸蒸鸽子,腰花烂肉茄子,烧鸭血,红枣杂粮饭。的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸽子飞水,松茸洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸽子,松茸,生姜,葱放入电炖锅,盖上盖子,隔水炖60分钟。炖好了把葱拿出来,放点盐即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样鸽子汤炖好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切成节,对破成两瓣,斜着切不切断。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后从另一边斜着切也不切断。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料:生姜,大蒜,青椒切小颗粒,豆瓣酱,烂肉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜用油爆香,下豆瓣酱炒香,再下肉末,炒几下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入茄子小火炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以少加点水炒到茄子软了,下青椒,炒两下即可出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来不错哦。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭血飞水,火要小,放点盐。洗净切块。生姜,大蒜,葱,豆瓣酱。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜大蒜豆瓣酱炒香,加适量水,烧开。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸭血,小火煮十分钟左右,淀粉勾芡。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下大葱,炒均匀。即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧鸭血,一定要小火。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切好是这样的哦。

菜谱创建时间:2018-10-03 16:20:26
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