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大盘鸡or黄焖鸡
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作者：
奥特赫a小丸子
用料
大盘鸡or黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块，放料酒和盐腌制
步骤 2
蔬菜切丝，葱姜切丝，蒜切块
步骤 3
锅热放油，冰糖炒糖色，放鸡块炒至上色，倒入生抽、酱油，翻炒几下，用老抽调色，继续翻炒至颜色均匀，放入葱姜蒜，翻炒出香味后倒入开水，水开后用小火炖至一半汤汁时，放大料和花椒，将土豆放入，土豆半熟时放入香菇，放盐，翻炒几下放入洋葱和绿柿子椒，汤汁快没的时候，大火收汁～
菜谱创建时间：2018-10-03 20:36:02
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