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椒盐小土豆
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作者：
快快妈妈食谱
用料
椒盐小土豆的做法步骤
步骤 1
小土豆洗干净，上锅蒸熟
步骤 2
将蒸熟的小土豆晾凉，剥去外皮
步骤 3
用刀背或手掌轻轻地将小土豆按扁，晾半个小时
步骤 4
锅中放油，油温5成热时放入小土豆，煎至两面金黄，撒上椒盐，香葱即可
椒盐小土豆的小贴士
1.按扁的小土豆要晾一会儿，主要是控干水分 2.喜欢椒盐的童鞋可以在煎一面的时候在朝上的一面撒椒盐，翻面后再撒上一层椒盐即可 3.如果家中没有小土豆，也可以用大土豆替代，蒸熟后的大土豆切片煎至两面金黄即可
菜谱创建时间：2018-10-03 20:52:46
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