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【中华料理】黄焖鸡米饭
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作者：
猫蓉蓉
用料
【中华料理】黄焖鸡米饭的做法步骤
步骤 1
鸡腿切段，青椒和泡发后的香菇切条，姜切片
步骤 2
锅里放油，先下鸡块大火翻炒，再放两勺料酒，姜片，干辣椒，两勺生抽，炒匀。 加泡香菇的水，以能完全盖住鸡块为准。加香菇，盐，胡椒粉。 盖上锅盖中小火焖15-20分钟，鸡肉软烂，汤汁收浓时，加青椒，一勺老抽上色，翻炒均匀即可出锅。 青椒断生即可，不用炒太软
步骤 3
配上米饭趁热吃吧
菜谱创建时间：2018-10-03 21:12:16
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