拿把刮刀将柠檬皮刮成薄片,撕掉白色络络扔掉。柠檬皮、伏特加倒入1L容量的消过毒的罐中封装,在黑暗凉爽的地方放6天,每天摇晃一下罐子。
制作糖浆:将糖和水倒入锅中高火搅拌到融化,然后煮开,离火放凉。
用细网滤网过滤伏特加混合物,扔掉柠檬皮,倒入糖浆搅匀。
将柠檬甜酒倒入消过毒的罐子,迅速封装,打上标签标明日期,冷藏到彻底冷却下来。
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