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花生【酒鬼花生米】的做法

花生【酒鬼花生米】

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作者: zhu食全食美
zhu食全食美
酒鬼花生是一种四川省的风味小吃,属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成,老少皆宜。[1]

用料

花生【酒鬼花生米】的做法步骤

步骤 1

花生米温水浸泡1小时去皮。凉油下锅炸金黄。

步骤 2

底油炒香料(八角花椒麻椒干红椒丝)。放花生米加盐鸡精十三香白糖调味。

花生【酒鬼花生米】的小贴士

花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。(小萨厨房)

菜谱创建时间:2018-10-04 00:29:17
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