花生米温水浸泡1小时去皮。凉油下锅炸金黄。
底油炒香料(八角花椒麻椒干红椒丝)。放花生米加盐鸡精十三香白糖调味。
花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。(小萨厨房)