蒸栗子🌰开口剥离秘诀

栗子洗净，横割条线或在尖头处剪十字型。

隔水蒸至开口，大约十几分钟。切不可蒸过久，过熟不好剥壳。

趁热剥壳，凉了里层皮会粘在肉上。

栗子甜大概是世界上最温柔的甜味，滑嫩软糯香甜。