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海带牛腩汤的做法

海带牛腩汤

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作者: 休活
休活
刚毕业和别人合租那会,隔壁有个姐姐煲汤真的是太好喝了,在她的方子的基础上我加了一点海带,超级好喝!

用料

海带牛腩汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干海带泡发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩洗净,沥干水。海带泡软后取出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材: 香菜折小段,大蒜瓣。生抽、老抽、香油混合在一起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛腩、大蒜瓣、花椒、八角、海带和牛腩放入锅中,加满水烧开。烧开后转小火,炖1小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出海带。为了保证喝的时候的口感,将香料(花椒、八角、大蒜)捞出,放入豆腐和葱末,倒入生抽老抽香油混合液。继续炖1个小时。(葱末可放可不放)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前,放一点点盐,洒上香菜。Yummy!

海带牛腩汤的小贴士

1. 牛肉焯水后,用温水洗。 2. 要是水放少了的话,加水一定要是热水!

菜谱创建时间:2018-10-04 08:37:27
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