牛蛙洗净切块,放盐,姜,酒腌制20分钟,将红萝卜,青茭冼净切块备用,板栗买饼装的。
先将油生姜放入主锅3分钟/120度/小勺曝香,牛蛙和所有配料及调料放入主锅5分钟/v/小勺反转,剩1分钟从锅盖小孔倒入淀粉。乘热享用。