大米洗净,先煮上粥,大火烧开,小火慢煮
里脊肉洗净切丝,再切沫,总觉得比剁粘了好吃。放漏勺,滚下开水,迅速捞出,控干
腌肉,料酒几滴就可以,我喜欢用白酒,个人爱好。 耗油一勺,酱油也是少放几滴,本身肉少,上上色就好,宝宝吃最好口味淡一些。 肉沫调上淀粉 做好腌制15分钟左右
胡萝卜一小节,切的尽量碎,宝宝好入口。 我家宝宝爱吃芹菜叶,喜欢的可以选几片嫩芯,切碎,营养还能配色
豆腐,我们北方的豆腐是比较结实的,切片,再切丝,切沫。
白粥煮至粘稠,离出锅五分钟左右,加入全部菜料,煮五分钟。完成出锅。 我们家集体口味比较淡,所以我是不再放盐的,这个自己调整。 我家小伙子,每天必喝一顿粥,蔬菜红红绿绿自己随意搭配就好,经常换换口味,小家伙们比较喜欢。