1、一个洗干净的土豆,底部切平,两边放筷子切薄片,防止底部切断
2、土豆用锡纸包好,烤箱180度3分钟预热后放入烤30分钟取出,锡纸弃去
3、培根切片,大小根据土豆大小
4、把培根一片一片插入土豆的缝隙中
5、用烧烤酱刷满土豆表面,浇上食用油,撒上黑胡椒碎和大蒜末,再在上面堆上芝士
6、进烤箱200度15分钟
7、装盘,再撒点黑胡椒碎,享用