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安岳柠檬,相思莲黄冰糖,药店买的川贝 柠檬用盐水泡15分钟后,用盐在搓洗一遍,晾干水备用

柠檬切入头尾

漂亮的一片

厚度大概如图

切好片后,用牙签把籽去掉,不去掉会影响口感

电炖锅保证无水无油,放入三分之一的柠檬片撒上川贝粉

黄冰糖

撒上黄冰糖

按照放柠檬,川贝粉,冰糖这个顺序一层层码放好

用保鲜膜把电炖锅封上,防止水汽进入

选择慢炖,我的锅最多只能选择9个半小时,后来又重新加的时间,一共炖了14个小时

炖了大概3小时,打开搅拌了一次

从上午9点炖到晚上23:30左右吧(中间16:00停止闷了两个小时),炖好后没有打开,一直闷着,这是早晨打开以后的

炖好后的视频

炖好了

装瓶














