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高汤手工面
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作者:
小小小支
第一次尝试做面条,用高汤打底,味道真是不错,有嚼劲,自己动手丰衣足食。
用料
面粉适量
克
水适量
克
鸡蛋
2个
高汤手工面的做法步骤
步骤 1
面粉加鸡蛋,适量水,和面,醒面,然后擀皮
步骤 2
折成扇形,切丝
步骤 3
提前炖好骨头汤,打底
步骤 4
先用热水过一遍,再用冷水洗净,锅里高汤煮开,下入面条
步骤 5
按个人口味加入适量的调料
菜谱创建时间:2018-10-06 17:08:24
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