将猪肉加入,盐,白胡椒,料酒,葱白,姜末,鸡蛋,生抽,豉油,糖,清水200ml,用手搅拌捏打15分钟,使得充分入味并吸收水分。这样可以使得猪肉弹牙鲜嫩。
虾仁改刀成小段,略拍打一下,娃娃菜切碎
拌入虾仁
试包几个,加入松茸粒。
月牙型
煮熟尝一下味道
加入松茸,娃娃菜,根据味道微调味。
包水饺🥟
煮开水🥟入锅
出锅享用。
红酒醋,生抽,油辣子