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全蛋海绵蛋糕（紧实）
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作者：
小静的小美
用料
全蛋海绵蛋糕（紧实）的做法步骤
步骤 1
冰糖入主锅6秒/速度10打成粉
步骤 2
打入5个冷藏鸡蛋，放入蝴蝶棒
步骤 3
设定10分/45度/速度4，进行第一次打发。
步骤 4
设定5分/速度4，进行二次打发
步骤 5
筛入120克低筋粉
步骤 6
设定4秒/速度3混合
步骤 7
把锅壁的粉刮下来，再倒入65克40度温水，35克玉米油，设定4秒/速度3混合
步骤 8
取出蝴蝶棒倒入模具里
步骤 9
我用的4寸乐葵戚风模具2个，震荡去气泡。 放入预热好的烤箱下层，180度烤30分钟
步骤 10
取出倒扣凉凉脱模
步骤 11
真的软如海绵
步骤 12
欢迎多多交流美食
菜谱创建时间：2018-10-06 22:45:27
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