鲍鱼去掉内脏,清洗干净,划出花刀,不要划得太深啦
锅中倒入油,烧热后将蒜末放入炒香,加入蒸鱼豉油、蚝油、白糖、料酒拌匀
将泡好的粉丝铺在鲍鱼的底部和周围
将调好的蒜末料汁浇在粉丝和鲍鱼上面,蒸锅里的水烧开后,放入锅中蒸制10分钟即可
出锅后撒上葱花和红椒,浇入少许热油,即可食用哦