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蔓越莓版玛格丽特
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作者：
弗洛拉花
用料
蔓越莓版玛格丽特的做法步骤
步骤 1
准备原料；
步骤 2
将软化后的黄油用打蛋器打至顺滑，加入糖粉，打到黄油发白体积变蓬；
步骤 3
筛网过筛鸡蛋黄，可以借助勺背；
步骤 4
均匀过网的蛋黄加入打发的黄油糊里稍微拌匀；
步骤 5
玉米淀粉和低粉混合过筛入黄油蛋黄糊，加入盐，拌至无干粉后，加入蔓越莓碎；
步骤 6
用手揉成面团，用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏半小时到一小时；
步骤 7
取出面团，分成20g一个的小面团球；
步骤 8
用大拇指在面团上按出小坑，此时面团会出现自然的裂痕；
步骤 9
烤箱165℃，烘烤15到20分钟，出炉后晾凉；
步骤 10
成品图；
步骤 11
蘸上焦糖酱，好甜蜜！
蔓越莓版玛格丽特的小贴士
1、不加蔓越莓的话，烤出来的颜色会更均匀粉嫩！ 2、蔓越莓干要提前泡软，吸干水分后切碎。
菜谱创建时间：2018-10-07 11:23:07
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