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下饭茄子
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作者：
她二姐学做菜
用料
下饭茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切成条。 下锅炸。 炸至松软。 捞出控油。 准备葱姜蒜切碎。
步骤 2
准备一个碗放入生抽 料酒，味极鲜 耗油 糖 盐 鸡精 淀粉 适量的水。 搅拌均匀。
步骤 3
锅内放入郫县豆瓣酱。放入葱花 小火慢炒。炒出红油。 加入茄子翻炒均匀。 加入调好的料汁。 翻炒均匀 撒入碎蒜葱 翻炒均匀出锅
菜谱创建时间：2018-10-07 21:11:59
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